基本字义

庖

páo ㄆㄠˊ

1、厨房：庖厨。

2、厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。

宋本廣韻

廣韻目次：下平五肴

词性变化

◎庖 páo

〈动〉

(1)烹调 [cook]

东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》

(2)又如：庖馔(烹调)；庖脍(指脍、炙佳肴)；庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称)；庖膳(膳食)；庖炙(烧烤肉)；庖正(掌管饮食官)；庖羞(喻执政之臣)

详细字义

◎庖 páo

〈名〉

(1)(形声。从广(yǎn)，包声。广，表示房屋。本义：厨房)

(2)同本义 [kitchen]

庖，厨也。——《说文》

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》

庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

客逾庖而宴。——明·归有光《项脊轩志》

(3)又如：庖鼎(厨房里烹调的器具)；庖厨(厨房)；庖屋(厨房)；庖宰(受宰于厨房)；庖突(厨房的烟囱)；庖廪(厨房和粮仓)

(4)厨师 [cook]

良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

(5)又

庖丁为文惠君解牛。

三为充君之庖。——《礼记·王制》

(6)又如：庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师)；庖正(掌理膳食的长官)；庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型)；庖宰(庖厨。厨工)；庖阎(厨工和守门人)

英汉互译

cookkitchen

康熙字典

【寅集下】【广部】

庖·康熙筆画：8·部外筆画：5

《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切，音匏。《說文》廚也。《詩·小雅》大庖不盈。《周禮·天官》庖人。《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。

又《集韻》通作包。《易·垢卦》九二包有魚，无咎。《釋文》包，亦作庖。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷九】【广部】庖

廚也。从广包聲。薄交切

清代段玉裁『說文解字注』

廚也。王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。从广。包聲。薄交切。古音在三部。

方言集汇

粤语：paau4

客家话：[客英字典]pau2[台湾四县腔]pau2[梅县腔]pau2[海陆丰腔]pau2[客语拼音字汇]pau2po2[宝安腔]pau2

潮州话：颇欧5（袍）

English

kitchen; cooking, cuisine