基本字义

薯

shǔ ㄕㄨˇ

1、〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。

2、〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。

3、〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。

4、〔马铃薯〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。

宋本廣韻

廣韻目次：去九御

详细字义

◎薯

藷 shǔ

〈名〉

(1)薯类作物的统称 [potato；yam]

藷藇，署预也。——《广雅》。王念孙曰：“今之山药也。根大，故谓之藷藇

景山，其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。

(2)一种草本植物的块茎，这种植物的膨大地下茎，富含淀粉可食。如：白薯；大薯；薯芋(薯蓣)；薯粮(以薯为粮)

英汉互译

potato

康熙字典

【申集上】【艸部】

薯·康熙筆画：20·部外筆画：14

《唐韻》常恕切。薯蕷。俗藷字。詳藷字註。

方言集汇

粤语：syu4syu5

客家话：[海陆丰腔]shu2[东莞腔]su2[台湾四县腔]su2[宝安腔]su2[客英字典]shu2[梅县腔]shu2[客语拼音字汇]su2

English

yam, tuber, potato