焖繁体字 燜
拼音 mèn 注音 ㄇㄣˋ
部首 火部外笔画 7画总笔画 11画结构 左右结构
五笔 OUNY仓颉 FLSP郑码 UOTW电码 3626
UNICODE 7116四角 97820区位码 7643笔顺 丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
基本字义
焖（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
详细字义
◎焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉
英汉互译
stew
方言集汇
粤语：mun6
English
simmer, cook over slow fire
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