煸
拼音 biān 注音 ㄅㄧㄢ
部首 火部外笔画 9画总笔画 13画结构 左右结构
五笔 OYNA仓颉 FHSB郑码 UOWL
UNICODE 7178四角 93827区位码 7652笔顺 丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨
基本字义
煸
biān ㄅㄧㄢˉ
◎把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
详细字义
◎煸 biān
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
方言集汇
粤语：bin1pin1
客家话：[客语拼音字汇]pian3
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